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Heimküche

  • Manchmal müssen es Pommes frites zum Frühstück sein

    «Ich würde wieder Heimkoch werden.» Diese Aussage lässt erahnen, mit wieviel Leidenschaft Markus Biedermann seinen Beruf ausübt. Er lässt uns teilhaben an über 40 Jahren Erfahrung und erklärt, warum er sich für die CareGastronomie-Ausbildung engagiert.

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